Lernen Sie einen der Bauernhöfe kennen, auf denen vorzüglichste Kirschbirnen-Tomate schlechthin hergestellt wird
Die Nachbarschaft von El Alquián ist ein Tomatenanbaugebiet schlechthin innerhalb des Ökosystems der Landwirtschaft von Almería. Bei Ihrem Eingang, aus Almería kommend, befinden sich Reihen von Gewächshäusern, unter denen eine unter andere auffällt. Dieses Gewächshaus befindet sich auf der linken Seite der Straße, dort steht eine Farm von etwa 17.000 Quadratmeter Fläche, das den Hauptsitz der Firma Caparrós begrüßt: das Lobello Museum.
Das Lobello Museum ist das emblematischste Gewächshaus in Caparrós und eines der Symbole der Obst- und Gemüseunternehmen geboren in 1984. Es ist eine gotische Farm mit mehreren Tunneln, so genannt, weil seine Bögen dem Muster des Baustils folgen, der Kontinentaleuropa im späten Mittelalter beherrschte. Dieses Gewächshaus ist nicht irgendein Gewächshaus, es hat Besuche von zahlreichen Bürgermeistern erhalten, nationale politische Führer, Medien wie Canal Sur oder Televisión Española, Delegationen aus dem Ausland, und natürlich Besuche von Jungen und Mädchen im schulpflichtigen Alter,und von Sozial- und Umweltorganisationen. Das Geheimnis des vom Museum geweckten Interesses liegt im Inneren: Ein Obstgarten von mehr als eineinhalb Hektar, in dem eines der besten Lebensmittel der Landschaft Almerias hergestellt wird: die Kirschtomaten Birne Lobello.
Lobello Kirschtomate
Diese intensiv rote Frucht ist eines der Juwelen in der Krone von Caparrós. Seine ovale Form und seine feine und glatte Textur sind Attribute, die das charakteristischste Element dieses Nachtschattens aus Almeria ergänzen: sin großartiger Geschmack. Das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das Lobello hat, ist einfach bewundernswert. Es ist eine Tomate, die zwischen 11 und 12 Briz hat, das macht es zu einer der leckersten Sorten auf dem Markt. Dies zeigt die Auszeichnung „Geschmack des Jahres“, die Lobello-Tomaten in den letzten drei Jahren erhalten haben (2019, 2020 Y. 2021).
Das Museum ist eines der Häuser, in denen der Lobello lebt, bevor er geerntet wird. Hier findet der Lebenszyklus zwischen August statt, wenn die ersten Pflanzen gepflanzt werden, bis Anfang Juni, Zeit, in der die letzten Früchte der Kampagne normalerweise gesammelt werden. In den Sommermonaten stehen Reinigungs- und Konditionierungsaufgaben im Gewächshaus im Mittelpunkt, um es für die nächste Saison vorzubereiten.
Eine besondere Ernte
Eine weitere Attraktion des Lobello-Museums ist das NGS-Kultursystem das für die Herstellung dieses Produkts verwendet wird. Es ist ein Umwälzsystem, mit dem die Pflanze sowohl das Wasser als auch die zugeführten Nährstoffe optimal nutzen kann. Die Pflanzen befinden sich ungefähr 50 Zentimeter über dem Boden in länglichen Plastiktüten, mit eine Lücke von 30 Zentimeter zwischen Pflanze und Pflanze. In den Taschen befindet sich ein Kreislauf, durch die das Wasser und mit Tropfern in das System eingebrachten Nährstoffe zirkulieren. Dadurch nehmen die Wurzeln die notwendigen Nährstoffe auf. Sobald die Strecke beendet ist, warden die Überschüsse wieder in das System eingeführt, so ist der Abfall also praktisch gleich Null.
All dies sind Gründe, warum das Lobello Museum zu einer sozialen Attraktion geworden ist. Abgesehen von seiner wichtigen Rolle als Produktionsort, spiegelt dieses Gewächshaus den innovativen Wunsch des Unternehmens Caparrós in Bezug auf sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit wider, ein Wert, der in jedem Kilogramm Lobello-Tomate, die in diesem Gewächshaus angebaut wird, hinzugefügt wird.