Son goût unique a été classé par les consommateurs comme saveur de l’année 2024
La tomate Lobello de Caparrós Cherry Pear a réussi à remporter le label Saveur de l’année 2024 pour une année supplémentaire, et cela fait maintenant six années consécutives, confirmant ainsi les efforts et l’engagement que l’entreprise Caparrós, basée à Almeria, déploie pour positionner cette tomate comme une référence gustative auprès des consommateurs espagnols.
La méthodologie utilisée par Sabor del Año signifie qu’un panel de 100 consommateurs espagnols réguliers de la catégorie tomate goûte et évalue différents aspects du produit tels que la texture, l’arôme, la saveur, l’impression générale, entre autres, en notant dans chaque section et en fournissant leurs indications anonymes sur le produit.
Pour cette raison, pour Caparrós, cette reconnaissance a une double valeur : parce qu’elle est décernée par les consommateurs les plus exigeants et parce que le maintien de ce label pendant six années consécutives avant eux, renforce notre engagement clair envers le goût et la qualité en cette année où nous célébrons notre 40e anniversaire.
Lobello : la tomate la plus savoureuse pour les consommateurs espagnols
Une tomate cerise prune qui a des degrés Brix qui les rendent uniques en bouche. Cependant, il a d’autres particularités qui le rendent unique de pouvoir obtenir une reconnaissance pendant six années consécutives.
Chaque bouchée est une expérience agréable, sucrée et très savoureuse. Lobello a un équilibre parfait entre douceur et acidité, une chair douce et fine et un arôme pénétrant, qui, avec l’intensité du goût qu’il laisse en bouche, sont quelques-unes des raisons pour lesquelles il devient un produit avec une saveur particulière année après année.
Comme on le sait, l’ancien entraîneur national et champion du monde Vicente Del Bosque en est le sponsor, ce qui renforce les valeurs de Caparrós dans son engagement en faveur de la santé, du sport (Caparrós est également sponsor de la Fédération royale nationale de handball) et de l’engagement social et solidaire valorisé par la Fondation Pedro Caparrós.
Enfin, rappelons que Lobello a le Superior Taste Award, dans sa note la plus élevée (3 étoiles d’or) décerné par l’International Taste Institute, leader mondial en termes d’évaluation et de certification professionnelle réalisée par des chefs, sommeliers et experts dans toute l’Europe et est approuvé par la Fondation espagnole du cœur dans son programme Food and Health.